cc66ff
Pierwsze zdjęcie przedstawia mochi, czyli właśnie swego rodzaju japońskie łakocie (jp. wagashi). Ich głównym i niezbędnym składnikiem jest ryż, z którego przygotowuje się niezwykle ciągliwą masę, którą w odpowiedni sposób obrabia się w specjalnym moździerzu poprzez tłuczenie (a raczej walenie) młotem, aby nabrała odpowiedniej konsystencji.
Pomijając wszelkie inne szczegóły produkcyjne, w rezultacie otrzymujemy coś w rodzaju naszych żelek (ale nie Haribo!), bardzo miękkich i słodkich. W dotyku mochi są przeważnie lekko "aksamitne" i wydają się być przyprószone mąką.
Podsumowując ten iście naukowy wywód, mochi jest deserem w pewnym sensie wysublimowanym poprzez swój specyficzny smak, a ilość jego kształtów, kolorów i rodzajów może przyprawić o zawrót głowy...
Zdjęcie nr 1 wybrałam jako mochi "wzorcowe", bo najczęściej występuje w takiej właśnie postaci. Ponadto, obrazek ten wyszukałam w internecie, bo niestety nie posiadam zdjęcia klasycznego wagashi.
Natomiast zdjęcie nr 2 zrobione zostało w Kyoto rok temu i przedstawia mochi "świąteczne", gdyż w tym czasie obchodzono święto Gion Matsuri i takim mnie poczęstowano.
W tym wypadku także i to zdjęcie zostało zrobione w Kyoto, na terenie świątyni Kinkaku-ji i przedstawia japońskie dango z czarnym karmelem ze złotą posypką (tak mi powiedzieli na stoisku, ale pewnie źle ich zrozumiałam...). Nie będę się zbytnio rozpisywać, ponieważ nie mam pojęcia jak się ów dango robi, ale przypuszczam, że pewnie z ryżu... W smaku przypominało nasze kluski, coś a'la śląskie (tylko na słodko) i miało trochę bardziej zwartą i jędrną konsystencję niż wyżej wspomniane mochi.
Jeśli ktoś miałby ochotę spróbować japońskich słodyczy, zachęcam do wstąpienia do "Kuchni Świata", który to sklep znajduje się w większości większych galerii (np. Galeria Krakowska (K-ów) czy Złote Tarasy (W-wa)), ale pewnie sami dobrze o tym wiecie;). Nie obiecuję jednak, że znajdziecie tam akurat te wspomniane łakocie, ale na pewno będą i inne "Made in Japan" .
cc66ff
Ja jadłam jakieś małe ciasteczka czy przekąski z ryżu... Były bardzo dobre.. ^^
cc66ff
Ja jadlam babeczke/buleczke (niewiem jak to przetlumaczyc XD u mnie nazywa sie to muffin) z zielonej cherbaty z nadzieniem z czerwonej fasolki i musze przyznac ze bardzo mi smakowalo chociaz czerwona fasolka miala dosc "inny" smak ^^
Oprocz tego jadlam jeszcze inne ciasto z zielonej herbaty ale nie mam pojecia jak sie nazywalo ^^' w kazdym razie wygladalo jak kawalek tortu tylko zielony XD
cc66ff
onigiri to dla mnie praktycznie jak łakocie,więc możemy przymknąć oko i powiedzieć że jadłam ;d'
Meijin
Żułam gumę do żucia z Japonii xD
*.*
Offline
cc66ff
ja osobiście uwielbiam japońskie chrupki ryżowe które można kupić bodajże w tesco czy którymś z tych wielkich sklepów *___* większość z nich zrobiona jest na bazie ryżu, alg i wasabi, czasem z sezamem czy orzeszkami ziemnymi. jeśli ktoś nie lubi ostrego jedzenia - nie polecam, na niektórych można język wypalić. ja jednak kocham taki smak i mogę je jeść codziennie [a niestety jadam je tylko będąc w mieście ==']
na zdjęciu moje kochanie z chrupkami ^^
ah, zapomniałabym! na wszystkich konwentach na jakich byłam dostępne są w sprzedaży "Pocky" - to po prostu paluszki [nie słone!] maczane w słodkiej polewie. osobiście jadłam truskawkowe, czekoladowe, mleczne i karmelowe, ale słyszałam też o bananowych. są przepyszne <3
są one w takim oto opakowaniu [smaki różnią się kolorami.]
a tak wyglądają same paluszki C:
też lubię te snacki a najbardziej te owinięte w nori ^^ mrah :3 Szkoda tylko, że te moje ulubione kosztują ponad 8 zł za opakowanie v__v' ~ no ale jak już jestem w większym markecie to sobie ich raczej nie odmawiam, mają trzy podstawowe plusy - są zdrowe, smaczne i chrupiące xd
♥ AKAME 赤亀 ♥ 仁仁 ♥ 横尾渉 Wataru ♥
Offline
nie wiem w Auchan są zazwyczaj na półce z orientalnym jedzeniem
mam coś fajnego : Japanese Snack Reveiews
Fajny blog z japońskimi przekąskami - są zdjęcia i recenzje osoby która ich próbowała
W większości są to zdjęcia i opakowania i stanu faktycznego po wyjęcia z papierka ^^
Ostatnio edytowany przez Iwaya (2010-06-23 13:32:37)
♥ AKAME 赤亀 ♥ 仁仁 ♥ 横尾渉 Wataru ♥
Offline
Pocky to najlepsze co może być *o* *uzależniona*
Najlepsze są truskawkowe i czekoladowe~ Tylko szkoda, że takie drogie ;< i można je dostać tak naprawdę tylko na konwentach. Bo kupowanie przez internet i dopłacanie drugie tyle za przesyłkę nie jest kuszącą propozycją x.x
Offline
Meijin
Zgodzę się, pocky opłaca się na konwentach lub przy większych zamówieniach ze sklepów, bo tak same, tylko dla jednej paczki to pozdro o.o Ale są pysznee <3 Najlepsze czekoladowe oczywiście =^^=
Offline
Na konwentach tak w cenach 8-10 zł, zależy jaki dzień i jak się trafi. Podejrzewam, że przez neta tyle samo, ale dochodzi Ci przesyłka, która wynosi drugie tyle. I tutaj się właśnie nie opłaca, chyba, że tak jak pisała paranoidalna, przy większych zamówieniach. Bo tak dla samych pocky'ów to jest się jedną paczkę w plecy ;<
Offline
Dorei
Pocky chyba któryś zespół reklamował;p coś mi się z Arashami kojarzy ale ręki nie dam sobie uciąć;p
Offline